노돈

1. 제로슈거에 사용되는 설탕대체제 아스파탐이란? 요즘 설탕을 빼고 칼로리를 줄인 제로슈거 음료가 인기를 얻고 있습니다. 설탕을 뺀 무설탕 청량음료뿐만 아니라 제로슈거 소주까지 출시되어 소비자들의 사랑을 받고 있는데요. 제 주변에서도 고칼로리 음식인 햄버거, 피자, 튀김 등을 먹더라도 콜라는 꼭 "제로"를 찾는 모습을 많이 볼 수 있습니다. 그러나 이런 제로음료 시장에 위기가 찾아온 듯합니다. 29일 로이터통신에 따르면 WHO산하 국제암연구소(IARC)는 다음 달 14일 아스파탐을 "사람에게 암을 유발할 가능성이 있는 물질"인 2B군으로 분류한다고 밝혔습니다. 설탕을 대체하는 아스파탐의 발암 가능물질 지정 계획이 전해지면서 대한제당 등 설탕관련주도 들썩이는 모양새입니다. 아스파탐은 설탕의 200배의 단맛..