노돈

1인가구가 늘어나면서 남은 음식을 냉동실에 넣어두는 경우가 많은데요. 냉동실에 넣으면 안 되는 식품도 있습니다. 냉동실에 얼리면 안되는 식품 1. 감자 냉동실에 감자를 얼린 후 먹게 되면 식감이 푸석하고 쓴맛이 납니다. 감자는 수분함량이 높아 냉동실에 보관하면 얼음이 쉽게 생기고 변색이 쉬워지는데요. 감자는 냉동실에 보관하지 마시고 서늘하고 건조한 곳에 두세요! 2. 원두 원두를 냉동실에 보관하면 수분을 먹으면서 냉동실의 냄새까지 흡수합니다. 이때 원두 특유의 향과 맛이 달라지게 되는데요. 특히 개봉한 원두는 절대 냉동실에 보관하시면 안 됩니다. 원두는 밀폐용기에 담아 서늘한 장소에 보관하시고 로스팅한 원두는 최대한 빠르게 드셔야 커피의 고유한 향과 맛을 느끼실 수 있답니다. 3. 치즈 대용량 치즈를 구..